SCOPRA LA LEGGENDA VIVENTE DELLA SPAGNA PER LA PRIMA VOLTA IN SVIZZERA
Il concetto di gastronomia, vino e musica, combinati in un'esperienza artistica ed estetica unica,
è una novità assoluta in Svizzera.
Il primo concerto culinario, La Serenata delle stagioni, ha permesso di viaggiare, nonostante le crisi e le chiusure attuali, sia con gusto che musicalmente, e cosa c'è di meglio delle Quattro Stagioni di Vivaldi e di Piazzolla per trasportarvi a Venezia e a Buenos Aires.
La seconda edizione, nel giugno 2021, intitolata "La poesia della primavera", ha visto il soprano e star dell'Opera di Stato di Vienna Teodora Gheorghiu nelle Quattro ultime canzoni di Richard Strauss, Primavera apallachiana di Aaron Copland, Vino, donne e canto di Johann Strauss II e Prélude de l'après-midi d'un faune di Debussy, con l'Orchestra Internazionale di Ginevra.
Il lago di Ginevra è stato anche rifugio e casa di Tchaikovsky, Strauss, Stravinsky e molti altri giganti della musica.
Questo 12 giugno 2021 offriremo la Poesia della Primavera, Per il 15 ottobre 2022, proponiamo una "¡Una Féria de Flamenco!".
John Axelrod, direttore artistico dei Concerti Culinari Chardonne, presenta per la prima volta in Svizzera il più grande chitarrista spagnolo, José Maria Gallardo del Rey, che, con il suo ensemble, presenterà i suoni autentici e vivaci dell'Andalusia.
Nella Grande Salle di Chardonne, gli ospiti potranno degustare vini di Chardonne, e antipasti speciali preparato da Mathieu Bruno.
Per completare l'esperienza, lo chef Mathieu Bruno invita solo 40 persone a "Là Haut per una cena gourmet intima ed esclusiva di 5 portate.
Ai piedi del Mont-Pelerin, a Chardonne, il ristorante “La haut” può essere raggiunto da Vevey sia in auto che con la funiculare.
Festeggi in autunno con una feria di flamenco presentata dai Concerts Culinaires de Chardonne
Buvette, Grande Salle de Chardonne
Lo chef Mathieu Bruno di Là Haut riprenderà il suo ruolo di Chef Étoile, creando un menu di tapas dégustation ispirato alle spezie e agli in...
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Grande Salle de Chardonne
Notti nei giardini della Spagna. Il leggendario chitarrista e compositore spagnolo José Maria Gallardo del Rey, insieme al percussionista ...
Grande Salle de Chardonne
Ristorante Là Haut, rue du Village 21, 1803 Chardonne
Lo Chef Mathieu Bruno di Là Haut riprenderà il suo ruolo di Chef Étoile, creando un menu degustazione e cena, ispirato alle spezie e agli in...
Ristorante Là Haut, rue du Village 21, 1803 Chardonne
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